The Truck Food Cookbook

The Truck Food Cookbook Author John T Edge
ISBN-10 9780761171188
Release 2012-05-08
Pages 304
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It’s the best of street food: bold, delicious, surprising, over-the-top goodness to eat on the run. And the best part is now you can make it at home. Obsessively researched by food authority John T. Edge, The Truck Food Cookbook delivers 150 recipes from America’s best restaurants on wheels, from L.A. and New York to the truck food scenes in Portland, Austin, Minneapolis, and more. John T. Edge shares the recipes, special tips, and techniques. And what a menu-board: Tamarind-Glazed Fried Chicken Drummettes. Kalbi Beef Sliders. Porchetta. The lily-gilding Grilled Cheese Cheeseburger. A whole chapter’s worth of tacos—Mexican, Korean, Chinese fusion. Plus sweets, from Sweet Potato Cupcakes to an easy-to-make Cheater Soft-Serve Ice Cream. Hundreds of full-color photographs capture the lively street food gestalt and its hip and funky aesthetic, making this both an insider’s cookbook and a document of the hottest trend in American food.



New York Street Food

New York Street Food Author Tom Vandenberghe
ISBN-10 3775006575
Release 2015-05-30
Pages 216
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New York Street Food has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from New York Street Food also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full New York Street Food book for free.



Curry Buch

Curry Buch Author Jens Ohlig
ISBN-10 9783868993707
Release 2013-07-01
Pages 208
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Im Alltag der imperativen Programmierung mit JavaScript bringen ungeplante Programmänderungen die gewohnten Abstraktionsmechanismen mitunter an ihre Grenzen. In diesem Buch wird ein Einstieg in die funktionale Programmierung dargeboten, deren Ansatz sich von den übrigen Arten der Programmierung unterscheidet und zu Unrecht als schwierig zu verstehen gilt. Aufbruch in die Welt der funktionalen Programmierung und der Gewürze. Es geht um die praktischen Grundlagen des funktionalen Programmierens und immer wieder Analogien zum Kochen eines Currys, denn gutes Programmieren ist wie gutes Kochen. Bekannte funktionale Programmiersprachen sind Lisp, Haskell oder ML. Oft entstammen diese einer akademischen Welt und sind oft nur in bestimmten Bereichen relevant. Im Gegensatz dazu verwendet dieses Buch JavaScript, die Basis der offenen Web-Standards. Die auffälligste Besonderheit bei der funktionalen Programmierung besteht darin, dass Programmfunktionen wie mathematische Funktionen oder auch Kochrezepte aufgefasst werden. Funktionen höherer Ordnung. Ein wichtiger Aspekt beim funktionalen Programmieren sind Funktionen höherer Ordnung. Dabei handelt es sich um Funktionen, die wiederum Funktionen als Argumente erhalten. Die Leserinnen und Leser lernen diese als Basisgrundlage kennen, um dann Funktionen höherer Ordnung auf Arrays anzuwenden. Anschließend führt die kulinarische Reise zu dem Thema Rekursion, bevor die event-basierte Programmierung und Continuations behandelt werden. Theorie der funktionalen Programmierung. In den ersten Kapiteln kann ohne Paradigmenwechsel und ohne das Erlernen einer neuen Programmiersprache in die funktionale Programmierung eingestiegen werden. In den anschließenden Kapiteln wird die theoretische Seite beleuchtet; zunächst das Lambda-Kalkül, die Grundlage fast aller funktionaler Programmiersprachen. Datentypen und Monaden, mit denen in rein funktionalen Programmiersprachen Seiteneffekte gekapselt werden, tauchen auf. Abgerundet wird alles durch einen Ausblick auf weitere Sprachen. In Nebenrollen haben Vindaloo-Curry, Auberginen und ein Mango-Lassi ihren Auftritt. Namaste und guten Appetit!



Lunch Karawane

Lunch Karawane Author Elissavet Patrikiou
ISBN-10 387515410X
Release 2016-02-23
Pages 224
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Ein bisschen blutig

Ein bisschen blutig Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783641060398
Release 2011-01-28
Pages 400
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!



Das Paradies

Das Paradies Author Barbara Wood
ISBN-10 9783104022369
Release 2012-11-14
Pages 640
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Lesegenuss von der Bestsellerautorin Barbara Wood: Khadija, Amira und Jasmina – drei ägyptische Frauen erzählen von ihren verschlungenen Lebenswegen zwischen Fundamentalismus und westlicher Lebensart: Khadija hat einen unbeugsamen Willen, mit dem sie bis ins hohe Alter einen Fünfzig-Personen-Haushalt regiert. Ihre Vergangenheit liegt tief unter dem Wüstensand begraben. Amira ist die Tochter eines ägyptischen Vaters und einer englischen Mutter. Die Entwurzelte studiert Medizin und wird Ärtzin in Amerika. Jasmina ist als Bauchtänzerin im ganzen arabischen Raum berühmt. Durch ihr unkonventionelles Leben bringt sie ihre Familie in Verruf. Die Geschichte einer gespaltenen Familie, in der drei starke Frauen ihren Weg zum Glück zwischen Tradition und Moderne suchen müssen.



Beeren und kleine Fr chte

Beeren und kleine Fr  chte Author Linda Louis
ISBN-10 9783868517040
Release 2014-04-15
Pages 224
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Farbenfroh und kreativ: feine französische Beerenküche. Mögen Sie intensive Farben und fruchtige Aromen? Ernten und verarbeiten Sie gern, haben Sie Freude an lecker gefüllten Gläsern im Vorratsregal? Dann werden Ihnen die Rezepte von Linda Louis gefallen. Sie finden in diesem Buch neben klassischen Konfitüren und Gelees auch Ungewöhnliches wie Apfelbutter mit Cranberrys oder Stachelbeer-Chutney. Süße und herzhafte Gerichte von Mohnkuchen mit Aroniabeeren bis Focaccia mit Ziegenkäse und Holunderbeeren bringen Sommer und Sonne auf den Tisch. Daneben erfahren Sie, wie 21 einheimische und exotische Beeren angebaut, geerntet und gelagert werden und wie Sie Saft und Fruchtfleisch fachgerecht gewinnen.



Nose to Tail

Nose to Tail Author Fergus Henderson
ISBN-10 3905800772
Release 2014
Pages 432
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Auf die Hand

Auf die Hand Author Stevan Paul
ISBN-10 9783850338646
Release 2014-11-03
Pages 272
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Zum Reinbeißen gut! Dieses Buch feiert das Lebensgefühl einer neuen Streetfood-Generation, die auf Genussmärkten, in mobilen Küchen und Take-aways unkompliziertes Fast Food de luxe anbietet - frisch zubereitet, hausgemacht und auf die Hand. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Rezepte aus aller Welt, zeigt die Vielfalt von Burgern, Sandwiches, Bagels und Toasts - Streetfood für zuhause und unterwegs. Auf die Hand und los!



Safari

Safari Author Dan Kainen
ISBN-10 3737350868
Release 2014-09-25
Pages 32
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Food Trucks

Food Trucks Author Toby Binder
ISBN-10 3791381245
Release 2015-03-23
Pages 176
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Elements of desserts

Elements of desserts Author Francisco J. Migoya
ISBN-10 3875151275
Release 2014-03
Pages 544
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Dark Zero

Dark Zero Author Douglas Preston
ISBN-10 9783426428511
Release 2015-08-27
Pages 480
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Die NASA bastelt an einer Raumsonde zum Saturnmond Titan, die mit einer brandheißen neuen Software bestückt ist: einer künstlichen Intelligenz namens „Dorothy“, die quasi eigenmächtig operieren kann. Doch es kommt zum Unglück. Bei einem Testlauf entwickelt Dorothy so etwas wie Platzangst und lädiert den Tank, in dem das Experiment stattfindet. Flüssiges Methan tritt aus, und die ganze Anlage fliegt in die Luft; sieben Wissenschaftler sterben. Die hyperintelligente Dorothy aber flieht über eine Schnittstelle ins Internet, hält sich dort versteckt und macht überhaupt nicht das, was sie soll ...



Simple dinners

Simple dinners Author Donna Hay
ISBN-10 3038007242
Release 2012
Pages 204
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Bodensee

Bodensee Author Erich Schütz
ISBN-10 3839212847
Release 2012
Pages 189
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Trash

Trash Author Andy Mulligan
ISBN-10 3499215985
Release 2011
Pages 250
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Moon tiger

Moon tiger Author Penelope Lively
ISBN-10 3423128607
Release 2001
Pages 282
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